フルコースディナー。 2013/02/28 (Thu)

早くも２月最終日

今年も既に２ヵ月が経過・・・

Blogアップのペースも中々あがりませんが(笑)



久々にグルメネタでも


先日、結婚記念日にディナーでも・・・

って事で、良く利用するお店へ











大阪・堺市にある「フレール・ド・シャンソニエ」
（外観はサイトから拝借）

パン屋さんも併設のレストランで、

よくパンを買いに来ます

お昼はプレートランチも大人気ですが・・・









今回は一応記念日なので、フルコースでも


　

　とりあえず、

　シャンパンでも

　飲んでおきましょ












前菜は「オマールエビと・・・なんちゃら」

名前忘れました

プリプリで美味しかった！









スープは「クリームスープ」

熱々、濃厚で美味しかったです









続いて、魚料理。

「白身魚のソテー、エビとカニのパート巻きキノコソース」

魚もふわふわで、きのこソースも美味しくて、満足♪











「白ワイン」との相性もバッチリでした









口直しのシャーベットを食べて・・・









お肉料理　「牛フィレのステーキ」

厚くて、柔らかくて、焼き加減も丁度良く

美味しかったです









デザートは「マロンのアイスケーキ」と「コーヒー」

美味しい料理とお酒で大満足

久々に贅沢した感じでした(笑)

 

 

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『和みの家』 Vol.3 図面作成中。 2013/02/26 (Tue)

２月も、もう月末・・・


大事に使っているつもりの時間。

１日が・・・１週間が・・・１ヶ月が・・・

ホント、アッと言う間に過ぎていく感じがする


最近は専ら、事務所に籠って、

実施設計中の『和みの家』の図面作成中
（前回の記事）

時々、他の仕事で外に出るので

中々ペースが上がりませんでしたが・・・

ようやく、ひと通りの図面が揃ってきた










あとは、全体整合のチェックと

途中打合せ時に出た変更点の反映


大事に、いきましょ。



 

 

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『ツナグ家』 Vol.2 カテゴリー追加。 2013/02/21 (Thu)

設計段階は、非公開だった『ツナグ家』

Blogカテゴリーに追加する事になりました
（前回の記事）

以前、"地鎮祭”の記事で少し触れましたが・・・

『ツナグ家』

詳細は完成時のお楽しみですが、

１．視覚的な広がりを求め居間とデッキ（内と外）をツナグ
２．気配を常に感じられる計画で家族をツナグ
３．大工のお父様が棟梁としてコラボし工事をツナグ

などなど、色んな繋がりのある家








頑張ってアップしますので、お楽しみに

 

 

 

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『白浜の別荘』 Vol.18 現場レポート。 2013/02/21 (Thu)

前回のアップから、またまた１ヶ月以上が過ぎましたが

久々に『白浜の別荘』現場レポート
（前回の記事⇒http://ytkimagure.blog.shinobi.jp/Entry/789/）


タイムラグがあって解りづらいと思いますが・・・

前回の続きなので、昨年末の話。

１２月末頃。　この日はとってもイイ天気









屋上からの景色も最高です♪

「晴れて良かった～！」

と言うのも・・・　実はこの日は待ちに待った「上棟日」

躯体がほぼ完成し、ひと区切りついたところで

お客様も参加して頂き、式典を執り行いました









外観は、当然ながら足場に隠れた状態ですが・・・











室内は、サポートが少し残りながらも

随分スッキリした状態を確認し、

お客様も仕上りを益々楽しみにされている様子でした









建物正面で、記念撮影

労いのお言葉など、沢山お気遣いを頂き、

監理の我々を含め工事関係者一同、完成に向けて

さらに気を引き締めて頑張ろうと誓うのでした。。。

 

 

 

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『和みの家』 Vol.2 ショールーム見学&ランチ 2013/02/12 (Tue)

先週土曜日の事

『和みの家』の設備選定の為、お客様とショールームへ
（前回の記事）











キッチンや手洗い等、見積りの為に

一通りの設備を暫定的に選んできました

この日、２つのメーカーをハシゴして巡ったので、

お客様も少々お疲れの様子でしたが・・・


決定までは少し時間がありますから、

この段階で、一通りの見学をしておく事で、

最終段階での決定がスムーズになります

建築予定地での現場打合せも含め、一日、お疲れ様でした



この日、お客様に昼食をご馳走になりました！

和歌山市内にある「維吹（いぶき）」という

隠れ家的でおしゃれなイタリアンのお店

















ランチセットを頂きました！

前菜とパスタ（ペスカトーレ）

これにパンとドリンクもついて、結構なボリュームで

とっても美味しかったです


また行きたいと思います　この日はご馳走さまでした！

 

 

 

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『和みの家』 Vol.1 カテゴリー追加。 2013/02/12 (Tue)

アッと言う間に、２月も中旬突入

まだまだ寒い日が続き、風邪気味の体調で

今月も突っ走っております


昨年の夏頃から計画をスタートしたプロジェクト。

その秋に正式な設計依頼を頂き、

現在まで打合せを進めてきました

名付けて『和みの家』。









郊外の長閑な敷地に計画し、

自然環境を視覚的に取り込み、穏やかでゆとりのある暮らし

を提案した和モダンな家。


遅れ馳せながら、Blogのカテゴリーに追加しました


また少しずつですが、レポートしていきたいと思います

 

 

 

 

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取り扱い説明&お施主様検査。 2013/02/03 (Sun)

早いモノで今年も２月突入です

・・・と言っても、既に３日


今日は節分。

“豆まき”と“恵方巻き”のイベントデーですね

恵方巻きに関して言えば、元々、関西だけの習慣

みたいだけど・・・

最近では、全国的に広がりをみせているらしいですね

まぁ、全国的にお寿司屋さんは、繁盛してイイ事です(笑)



さて・・・

今日は日曜日だけど、これから完成建物の

「取り扱い説明」と「お施主様検査」に立ち会うべく、

現場に参ります

お引き渡し前の大切なイベントですから、

しっかり働いてきます



最近、休日もあまり休めてないから、

午後からは息子と、いっぱい遊びたいと思います

そうそう・・・

豆まきで鬼にもならなきゃね(笑)

 

 

 

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牡蠣づくし。 2013/01/30 (Wed)

一週間ぶりのBlog記事ＵＰですが・・・

ホント久々にグルメネタでも・・・


先日、お馴染み（!?） の『建築士友の会』が

約半年ぶりに開催されまして・・・(笑)

寒い季節の新年会という事で、

この時期、旬の「牡蠣」を食べよう！と、

和歌山で有名な牡蠣料理のお店に行ってきました











その名も『かき惣』。

随分昔から知ってるんだけどね・・・

実は、一度も行った事がなかったので、

かなり嬉しかったのデス











朱色の座卓と卓上ガスコンロ。　結構古風な店内（笑）

おまけに、めっちゃ寒い
（鍋を食べて暑くなる事を考慮しての事なのか・・・）











この日は一番乗りだったので、２人目のメンバーと

ビールを飲んで待つ。。。

しばらくして、全員集合

宴会スタートです。












先ずは「土手鍋」これだけでも、たっぷりの牡蠣

出汁に味噌を崩しながら、ほんの少し火を通して

頂きます　う、美味い

濃厚な牡蠣エキスが口いっぱいに広がります









鍋を食べながら、次は「牡蠣フライ」

王道ですね～！

コース料理なのに、一人５個は結構なボリューム

でも、揚げたてサクサクで美味しかったです！











「焼き牡蠣」

焼くと、また風味がイイのね

さっぱり頂けました！











追加でオーダーした「酢牡蠣」

いらんかったんちゃう！？　と思いきや・・・

濃厚な牡蠣で口の中が飽きてくるトコロを酢の酸味で

リセットしてくれて、同じ牡蠣なのに食べれちゃう











最後は「牡蠣飯」。

常連メンバーのおススメで仕上げ直前に玉子を投入。

蒸らして頂きました！　言うまでもなく、牡蠣の出汁が

ご飯いっぱいにしみて、食べるとフワッと口に広がる！

おこげもイイ感じで、めっちゃ美味しかった


お酒も飲んで、食べ終わる頃には、お腹いっぱい

もうしばらく牡蠣はいらない

ってくらい、堪能しました




そうそう。　

メインの情報交換も出来て、久々に色々話も聞けて

良い時間が過ごせました

 

 

 

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『ツナグ家』 Vol.1 地鎮祭。 2013/01/22 (Tue)

一昨日の日曜日の話。


これまた、Blogでは設計内容を公開していませんが

昨年から夏頃から計画を進めてきた住宅・・・


『ツナグ家』


予算調整等で少し時間がかかりましたが、

無事に地鎮祭を迎える事が出来ました










お施主様も、いよいよ着工間近という事で、

嬉しくも、ホッとされた様子でした


この家の特徴と言えば・・・

いつもながら拘りのある間取りとなっていますが・・・

実は、お施主様のお父様が大工さん

当然ながら、お父様が大工工事を担当されます


家族として、職方として、息子さんの家に携わるなんて

ホント特別な機会ですよね～



完成まで、気持ちよく工事が進められるよう、

しっかりサポートしたい・・・と誓うのでした

 

 

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『ＬＸ２ house』 Vol.1 プロジェクト始動。 2013/01/15 (Tue)

新しいプロジェクトの始動

名付けて『LX2 house』


水面下で昨年から温めてきたプロジェクト・・・


ただ今、設計中ですが・・・

少しペースを上げて進めていく予定









建築予定場所は、閑静な住宅地。

厳しい建蔽率と、予算の制限の中で

沢山の希望を詰め込みたいと思っています


さてさて・・・

どんな家になるのやら・・・

随時レポートしていきます


 

 

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