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『 REI 』の気まぐれ日記
建築事務所『Studio REI』の代表“TaKe”が携わる仕事や日常の生活を気まぐれに書き綴った日記です。
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一週間ぶりのBlog記事UPですが・・・

ホント久々にグルメネタでも・・・


先日、お馴染み(!?) の『建築士友の会』が

約半年ぶりに開催されまして・・・(笑)

寒い季節の新年会という事で、

この時期、旬の「牡蠣」を食べよう!と、

和歌山で有名な牡蠣料理のお店に行ってきました

IMG_1395.JPG









その名も『かき惣』。

随分昔から知ってるんだけどね・・・

実は、一度も行った事がなかったので、

かなり嬉しかったのデス

IMG_1396.JPG









朱色の座卓と卓上ガスコンロ。 結構古風な店内(笑)

おまけに、めっちゃ寒い
(鍋を食べて暑くなる事を考慮しての事なのか・・・

IMG_1397.JPG









この日は一番乗りだったので、2人目のメンバーと

ビールを飲んで待つ。。。

しばらくして、全員集合

宴会スタートです。


IMG_1398.JPG









先ずは「土手鍋」これだけでも、たっぷりの牡蠣

出汁に味噌を崩しながら、ほんの少し火を通して

頂きます う、美味い

濃厚な牡蠣エキスが口いっぱいに広がります

IMG_1399.JPG







鍋を食べながら、次は「牡蠣フライ」

王道ですね~!

コース料理なのに、一人5個は結構なボリューム

でも、揚げたてサクサクで美味しかったです!

IMG_1400.JPG









「焼き牡蠣」

焼くと、また風味がイイのね

さっぱり頂けました!

IMG_1401.JPG









追加でオーダーした「酢牡蠣」

いらんかったんちゃう!? と思いきや・・・

濃厚な牡蠣で口の中が飽きてくるトコロを酢の酸味で

リセットしてくれて、同じ牡蠣なのに食べれちゃう

IMG_1402.JPG









最後は「牡蠣飯」。

常連メンバーのおススメで仕上げ直前に玉子を投入。

蒸らして頂きました! 言うまでもなく、牡蠣の出汁が

ご飯いっぱいにしみて、食べるとフワッと口に広がる!

おこげもイイ感じで、めっちゃ美味しかった


お酒も飲んで、食べ終わる頃には、お腹いっぱい

もうしばらく牡蠣はいらない

ってくらい、堪能しました




そうそう。 

メインの情報交換も出来て、久々に色々話も聞けて

良い時間が過ごせました

 
 
 
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無題
お疲れさまでした♪
牡蠣堪能しましたね~(笑)
なにげに牡蠣飯が一番気に入りました(*'▽'*)
お土産に頂いたの家で好評でしたよ♪
次回開催を楽しみにお仕事頑張りまぁす(o^-^o)/
HAL 2013/01/31(Thu)12:57:05 編集
こんにちは~
こんにちは~

一緒一緒、やってますねぇ~

私は博多で満喫してきましたぁ~
haru 2013/01/31(Thu)18:37:50 編集
HALさん
お疲れ様でした(^^ゞ
ホント、これでもかっ!って程、牡蠣堪能しました(笑)
でも実は、次の日地鎮祭の後Mさんと昼ごはん行って、牡蠣フライ食べました(笑)
牡蠣飯美味しかったですよねー♪
また次回楽しみに頑張りましょ(^v^)
Take URL 2013/02/01(Fri)10:01:10 編集
haruさん
こんにちは!
今年は、新年会もやってます(笑)
博多ですか~!イイですね~(^v^)
旬のモノはホント美味しいですもんね~!
Take URL 2013/02/01(Fri)10:02:42 編集
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HN:
TaKe 嶽下 康弘(タケシタ ヤスヒロ)
年齢:
39
HP:
性別:
男性
誕生日:
1978/07/05
職業:
一級建築士
趣味:
グルメ、ジョギング、ファッション、お笑い、パソコン、ギター、イタリア等
自己紹介:
大阪・堺市の建築事務所
『Studio REI』 の代表です。

ブログは気まぐれですが、
気楽に続けようと思います。

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