情報交換会 2009/11/03 (Tue)

昨夜、建築士仲間との情報交換会へ行ってきました！

「情報交換会」という名の「飲み会」ですが…

今回の会場はこちら
『和韓食　わらいや』さんというお店です
（お店情報⇒http://r.tabelog.com/wakayama/A3001/A300101/30003999/）

スタートの２０：００に３０分ばかり遅れての到着

初めて行くお店ですが、

韓国料理と聞いていたので

近くまで行くと、

美味しそうな匂いに引き寄せられました！


遅ればせながら、ビール

でカンパーイ・・・って

ガッついて、半分飲んじゃいました


キムチのせ豆腐やサラダの

お通しを食べた後、

韓国料理定番の「チヂミ」と

奥に見える、生レバーを頂きました

どちらのタレもゴマ油が効いていて、チョー美味しかったです！


続いて・・・

「トリ皮から揚げ」？

だと思います。（自分で頼んでないので）

そして、メインは・・・

お勧め料理の

「サムゲッチョル」です！

豚肉を鉄板で焼いて

サンチュに薬味と味噌やキムチと一緒に巻いて食べます


初めて食べましたが、

絶妙の辛味噌とキムチが

豚肉にマッチしてGood

美味しかったです。（終盤の写真ですみません）

辛いモノで、食欲が活性し、引き続いて

「プルコギ」も頂きました・・・が写真忘れ


お酒もどんどん進み、

お腹もいっぱいになって

きたところですが・・・

「さつまいもの天ぷら」

甘くって、スイーツ食べてるみたいでした！

んで、〆はデザートを注文。


「ホットスイーツ」

餅生地にアイスクリーム

や生クリーム

小倉あんや蜂蜜をつけて頂きました！

がっつりお腹に溜まりましたが、甘くて美味しかったです！


んで、肝心の情報交換ですが・・・

某大手ハウスメーカーさんの着工情勢や

現場の施工レベルの話、その他ウラ話など・・・

今回も「為になる話」を聞くことができました

同じ建築業界に働く、仲間ですから色んな情報を持っています。

これからもこういう貴重な時間を大事にして、

自分の仕事に何かひとつでも活用できれば・・・

と感じました　次回は２月頃に開催を約束してほろ酔い

でそれぞれの帰途につきました

皆さん、お疲れ様でした！



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